Examen de Pinche - Acceso DI del Servicio Andaluz de Salud (SAS) (2024)

Las 15 primeras preguntas, con su respuesta

La respuesta marcada es la de la plantilla del Tribunal.

1. Pregunta 1

   Entre los derechos y libertades recogidos en la Constitución Española, está el que los españoles somos iguales...

   1. a)Ante la ley.✓ correcta
   2. b)Ante los partidos políticos.
   3. c)Ante los tribunales.

2. Pregunta 2

   La Comunidad Autónoma de Andalucía, según su Estatuto de Autonomía, entre las materias sobre las que tiene competencia, se encuentran las de:

   1. a)Agricultura.
   2. b)Cultura y patrimonio.✓ correcta
   3. c)Hacienda.

3. Pregunta 3

   ¿Cuál de los siguientes es uno de los tres objetos que se propone la Ley de Salud de Andalucía (Ley 2/1998)?

   1. a)La ordenación general de las actividades sanitarias de las entidades públicas y privadas en Andalucía.✓ correcta
   2. b)La creación del Servicio Andaluz de Salud (SAS).
   3. c)Generar empleo público dedicado a la atención sanitaria de los ciudadanos.

4. Pregunta 4

   El Sistema Sanitario Público de Andalucía se organiza en demarcaciones territoriales denominadas:

   1. a)Zonas Básicas de Salud.
   2. b)Áreas de Gestión Sanitaria.
   3. c)Áreas de Salud. SAS_PINCHE / D.I. 2023✓ correcta

5. Pregunta 5

   ¿Qué Ley, a nivel de todo el Estado, regula el derecho de acceso a la información pública que tenemos todos los ciudadanos españoles?

   1. a)La Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales.
   2. b)La Ley 7/2007, de 12 de abril, del Estatuto Básico del Empleado Público.
   3. c)La Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de Transparencia.✓ correcta

6. Pregunta 6

   En el caso de que durante el trabajo se exponga a un riesgo biológico (por ejemplo un pinchazo con una aguja infectada), se seguirá y aplicará lo dispuesto en:

   1. a)El Procedimiento 04 (Procedimiento de Prevención de Riesgos Laborales número 4: Accidente de trabajo/incidente) del SAS.✓ correcta
   2. b)El Plan de Ordenación de Recursos Humanos del SAS.
   3. c)La Ley General de Sanidad.

7. Pregunta 7

   Que haya diferencia salarial en trabajos iguales o similares cuando los realizan las mujeres y cuando los realizan los hombres, sería un ejemplo de:

   1. a)Discriminación positiva.
   2. b)Discriminación indirecta por razón de sexo.✓ correcta
   3. c)Acoso laboral.

8. Pregunta 8

   La responsabilidad de la custodia de las Historias Clínicas corresponderá a:

   1. a)La Dirección del Centro.✓ correcta
   2. b)Al Personal de Administración y Gestión.
   3. c)A la Unidad de Admisión y Documentación Clínicas.

9. Pregunta 9

   Señale cuál de las siguientes prácticas resulta peligrosa en la manipulación de los alimentos:

   1. a)Empleo de gorros y cubrecabezas.
   2. b)Preparar alimentos con bastante antelación a ser consumidos.✓ correcta
   3. c)No usar utensilios que tengan mangos de madera.

10. Pregunta 10

    Entre las principales situaciones de trabajo en las cocinas que pueden dar lugar a dolores en los hombros, los codos, el cuello y la espalda se encuentran:

    1. a)Trabajo con el tronco inclinado.
    2. b)Movimientos repetitivos.
    3. c)Las respuestas A) y B) son correctas.✓ correcta

11. Pregunta 11

    Normalmente el código dietas contiene tres grupos de dietas, que son:

    1. a)Terapéuticas, basales y endocrinas.
    2. b)Terapéuticas, basales y veganas.
    3. c)Terapéuticas, basales y pediátricas.✓ correcta

12. Pregunta 12

    Uno de los principios de diseño arquitectónico que debe de cumplir una cocina hospitalaria, o centralizada, es:

    1. a)Que la circulación de personas se produzca siempre hacia adelante.
    2. b)Que debe permitir circular la materia prima con el criterio de “marcha adelante”.✓ correcta
    3. c)Que permita separación entre trabajadores y materias primas con el fin de evitar contaminación de estas últimas.

13. Pregunta 13

    La dieta asignada al paciente puede ser elegida por:

    1. a)El responsable de cocina, en función de los productos que haya ese día.
    2. b)El técnico, de entre las que vienen definidas en el código de dietas del centro.✓ correcta
    3. c)No puede ser asignada, tomará la programada en cocina para ese día.

14. Pregunta 14

    Una dieta hospitalaria debe cumplir con:

    1. a)Lo que le apetezca comer al paciente ese día.
    2. b)Aportar suficiente energía, completa de nutrientes, equilibrada y adecuada.✓ correcta
    3. c)Que todos los días sea el mismo menú.

15. Pregunta 15

    Al utilizar carros abiertos para la distribución de las bandejas a los pacientes, uno de los principales problemas que encontramos es:

    1. a)El mantenimiento de la estabilidad para los alimentos líquidos.
    2. b)El mantenimiento de la altura debido a la poca capacidad de bandejas.
    3. c)El mantenimiento de la temperatura de la bandeja.✓ correcta