Examen de Pinche D.I del Servicio Andaluz de Salud (SAS) (2025)

Las 15 primeras preguntas, con su respuesta

La respuesta marcada es la de la plantilla del Tribunal.

1. Pregunta 1

   Según la Constitución Española de 1.978, existen tres poderes públicos. ¿Qué poder se encarga de desarrollar y ejecutar las leyes?

   1. a)El poder judicial.
   2. b)El poder legislativo.
   3. c)El poder ejecutivo.✓ correcta

2. Pregunta 2

   ¿Dónde se publicarán las leyes aprobadas en Andalucía?

   1. a)Sólo en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (B.O.J.A.).
   2. b)En todos los periódicos autonómicos y nacionales.
   3. c)En el B.O.J.A. y en el Boletín Oficial del Estado (B.O.E.).✓ correcta

3. Pregunta 3

   En Andalucía, ¿a quién corresponde dictar Reglamentos (normas jurídicas subordinadas a las leyes)?

   1. a)Al Presidente de la Comunidad Autónoma.
   2. b)Al Consejo de Gobierno.✓ correcta
   3. c)Al Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Autónoma.

4. Pregunta 4

   ¿Qué competencia es exclusiva del Estado en materia de sanidad, según se indica en la Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad?

   1. a)La organización, funcionamiento interno, evaluación, inspección y control de centros, servicios y establecimientos sanitarios de todo el país.
   2. b)La investigación con fines terapéuticos, en todo caso.
   3. c)El control de los posibles riesgos para la salud derivados de la importación, exportación o tránsito de mercancías y del tráfico internacional de viajeros.✓ correcta

5. Pregunta 5

   Según la Ley 2/1998, de 15 de junio, de Salud de Andalucía, ¿qué centros prestarán la Atención Especializada?

   1. a)Los Hospitales y sus Centros de Especialidades.✓ correcta
   2. b)Los Centros de Salud.
   3. c)Los Centros de Especialidades exclusivamente.

6. Pregunta 6

   El consentimiento del interesado es una de las condiciones que establece el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) para que el tratamiento de los datos personales sea correcto y ajustado a Derecho. Y este consentimiento tiene que ser:

   1. a)Libre, informado, específico y lícito.
   2. b)Libre, específico, correcto e informado.
   3. c)Libre, informado, específico e inequívoco.✓ correcta

7. Pregunta 7

   ¿Cuál es el objeto de la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales?

   1. a)Establecer sanciones para los incumplimientos laborales.
   2. b)Promover la seguridad y la salud de los trabajadores mediante la aplicación de medidas y el desarrollo de las actividades necesarias para la prevención de riesgos derivados del trabajo.✓ correcta
   3. c)Regular las relaciones laborales tanto de los empleados como de los empleadores.

8. Pregunta 8

   El no contratar a una mujer porque está embarazada, es un ejemplo de:

   1. a)Discriminación indirecta por razón de sexo.
   2. b)Discriminación directa por razón de sexo.✓ correcta
   3. c)Neutralidad de género.

9. Pregunta 9

   El Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud (Ley 55/2003) establece dos tipos de retribuciones, las básicas y las complementarias. ¿Cuál de las siguientes se encuadran entre las retribuciones básicas?

   1. a)El nivel alcanzado en la carrera y el complemento de destino.
   2. b)El complemento de destino y el complemento específico.
   3. c)El sueldo y los trienios.✓ correcta

10. Pregunta 10

    ¿Qué es Gerhonte?

    1. a)Es una aplicación asistencial desarrollada para el Sistema Sanitario Público de Andalucía.
    2. b)Es una aplicación que reúne todas las funcionalidades para la gestión de los Recursos Humanos del Servicio Andaluz de Salud.✓ correcta
    3. c)Es un servicio de soporte integral TIC del Servicio Andaluz de Salud.

11. Pregunta 11

    Los residuos que se generan por desperdicios de comida, ¿en qué bolsas deben colocarse?

    1. a)En bolsas de color negro.✓ correcta
    2. b)En bolsas de color verde.
    3. c)En bolsas de color azul.

12. Pregunta 12

    En el proceso de emplatado de alimentos, la mascarilla buconasal que debe usar el manipulador de alimentos...

    1. a)Debe cubrir la nariz, pero no la boca.
    2. b)Debe cubrir la boca, pero no la nariz.
    3. c)Debe cubrir la boca y la nariz.✓ correcta

13. Pregunta 13

    Una de las tareas de los pinches en las cocinas hospitalarias es la limpieza de los alimentos. ¿Cómo se debe limpiar el pescado antes de ser cocinado?

    1. a)Con agua y detergente.
    2. b)Con agua y desinfectante.
    3. c)Sólo con agua.✓ correcta

14. Pregunta 14

    Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, en la descongelación de alimentos, NO es recomendable:

    1. a)Colocar el producto en el estante inferior del frigorífico durante 24 horas.
    2. b)La descongelación a temperatura ambiente.✓ correcta
    3. c)Utilizar el microondas en modo descongelación.

15. Pregunta 15

    Según el Código Alimentario Español ¿a qué tratamiento es sometida la leche natural para ser denominada "Leche Desnatada"?

    1. a)Eliminación del agua de la leche.
    2. b)Concentración de azúcar.
    3. c)Eliminación de la grasa de la leche.✓ correcta